Przepis na naleśniki Crêpes Suzette

Crepes Suzette to klasyczny francuski deser, który oczarowuje swoją prostotą i wyrafinowaniem. Jednak w tej wersji dodatek syropu z kwiatów czarnego bzu nadaje mu wyjątkowego charakteru, łącząc tradycję z nutą oryginalności. Syrop z kwiatów czarnego bzu to coś więcej niż tylko aromatyczny dodatek – to prawdziwy dar natury. Jego delikatny, kwiatowy smak doskonale współgra z kwaśnymi owocami jagodowymi, nadając całości subtelnej słodyczy i głębi.

Kwiaty czarnego bzu od wieków są cenione za swoje właściwości zdrowotne – wzmacniają odporność, wspierają układ oddechowy i działają łagodząco na podrażnienia. W syropie zamknięto ich najcenniejsze składniki, tworząc jednocześnie produkt o niepowtarzalnym smaku. To idealny wybór dla tych, którzy cenią harmonię smaku i korzyści zdrowotne. W połączeniu z delikatnymi naleśnikami Crepes Suzette syrop z kwiatów czarnego bzu tworzy deser, który zachwyca podniebienie. Smacznego!

Przepis na Crêpes Suzette

Składniki na Crêpes Suzette:

• 125 ml mleka
• 125 ml wody gazowanej
• 1 łyżka oleju
• 2 jajka
• szczypta soli
• 200 g mąki pszennej
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki masła
• 4-5 łyżek syropu z kwiatów czarnego bzu
• maliny i borówki

Przygotowanie naleśników Crêpes Suzette:

Składniki na ciasto połącz dokładnie w misce i usmaż naleśniki. Na patelnię wysyp cukier i na średniej mocy palnika podgrzewaj, nie poruszaj patelnią, poczekaj, aż cukier się roztopi i zacznie delikatnie brązowieć. Dodaj masło, rozpuść. Ułóż cztery naleśniki złożone w trójkąty. Wlej syrop z kwiatów bzu. Podsmażaj chwilę naleśniki, następnie przewróć na drugą stronę i zostaw na kilka minut, aż się zarumienią od spodu. Przełóż na talerz i podaj ze świeżymi owocami.

Przepis na naleśniki Crêpes Suzette przygotowała dla nas Kaja Putyńska.

Na zdrowie!