ZALOGUJ 0,00 zł 0

Zakwas z
buraka

Wysyłka: 1-2 dni robocze

Zakwas z buraka powstał ze starannie wyselekcjonowanych buraków uprawianych w rodzinnym Gospodarstwie Ogrodniczym Szczepanówka. Sok uzyskujemy w wyniku tłoczenia na zimno kiszonych w sposób tradycyjny buraków. Zakwas został przygotowany z buraków pochodzących z naszych upraw oraz czosnku, cebuli, liścia laurowego, świeżych ziół (tymianek, natka pietruszki, rozmaryn). Obecna partia zakwasu wyróżnia się delikatnym smakiem i subtelną kwasowością, która przypadnie do gustu zarówno miłośnikom tradycyjnych przetworów, jak i osobom dopiero odkrywającym ten wyjątkowy napój. Zakwas ma średni poziom słoności, co sprawia, że jest doskonały zarówno do picia na co dzień, jak i jako baza do tradycyjnych potraw, takich jak barszcz czerwony. Naturalny proces fermentacji nadaje mu unikalny charakter i bogactwo cennych składników odżywczych. Idealny wybór dla tych, którzy cenią zdrowie i wyjątkowy smak! 


Zakwas z buraków Szczepanówka:

  • Tłoczony metodą na zimno
  • Tradycyjna, domowa metoda kiszenia
  • Bez cukru
  • Bez konserwantów
  • Smak: lekko kwaśny, słonawy
  • Kolor: rubinowo - fioletowy 
  • Zapach: wyczuwalne buraki, przyprawy i kwaśna nuta
  • Do kiszenia stosujemy sól nie jodowaną

Składniki: 94 % buraki, woda, sól, czosnek, cebula, natka pietruszki, tymianek, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny


Produkt kiszony według tradycyjnej receptury, tłoczony na zimno, niepasteryzowany i niefiltrowany.


Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu w temperaturze pomiędzy 2 – 20ᵒC.


Proszę pamiętać o tym, że każda partia zakwasu smakuje inaczej. Podczas wytwarzania zakwasu wykorzystujemy tradycyjną metodę kiszenia, dlatego każda partia zakwasu różni się od siebie. 


Zakwas może zawierać osad, jest to produkt płynny. Zakwas z buraków można spożywać samodzielnie jako napój lub wykorzystywać jako bazę do przygotowania tradycyjnego barszczu czerwonego. Jest to produkt naturalny, bez dodatku konserwantów, odpowiedni dla osób dbających o zdrową i zrównoważoną dietę.


Po otwarciu spożyć w przeciągu 14 dni


Kraj pochodzenia: Polska


Producent: Gospodarstwo Ogrodnicze Szczepanówka

WARTOŚĆ ODŻYWCZA
100 g
Wartość energetyczna
161 kJ / 39 kcal
Tłuszcz
0,12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,00 g
Węglowodany
9,56 g
w tym cukry
6,64 g
Białko
1,78 g
Sól
<0,05 g
48,00 zł
3 L
1
DO KOSZYKA