Bruschetta z pomidorami - przepis

Bruschetta z pomidorami to klasyczne włoskie danie, które urzeka swoją prostotą i intensywnym smakiem. Idealne jako przystawka lub lekka przekąska, składa się z chrupiącego pieczywa, które jest posmarowane masłem i delikatnie podsmażone, a następnie podane z soczystymi pomidorami, świeżą bazylią oraz oliwą z oliwek. Dodatkowy akcent smakowy zapewnia ocet jabłkowy z malinami, który podkreśla naturalną słodycz pomidorów i dodaje potrawie wyjątkowej głębi. Przygotowanie bruschetty jest szybkie i nieskomplikowane, a efekt końcowy to pyszne, aromatyczne danie, które zadowoli każde podniebienie.

Ocet jabłkowy z malinami od Szczepanówki to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie naturalną kwasowość jabłek i delikatną słodycz malin. Powstaje w wyniku dwuetapowej fermentacji, co zapewnia jego bogaty, złożony smak oraz liczne właściwości zdrowotne. Bez dodatków i konserwantów, ocet ten jest w pełni naturalny, a jego składniki pochodzą z rodzinnego gospodarstwa ogrodniczego Szczepanówka zlokalizowanego na Lubelszczyźnie. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, marynat, a także do dań, którym chcemy nadać owocowego, lekko kwaskowego aromatu. To produkt, który z pewnością wzbogaci Twoją kuchnię o unikalny smak i aromat.

Składniki na bruschetta z pomidorami:

• bagietka lub bułka paryska
• masło
• 2 - 3 pomidory
• kilka listków bazyli
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól, pieprz
• 1 łyżeczka octu jabłkowego z malinami Szczepanówka 

Przygotowanie: 

1. Kromki pieczywa posmaruj z dwóch stron masłem i podsmaż na patelni lub podpiecz w piekarniku, aż będą rumiane i chrupiące.

2. Pomidory pokrój w kostkę, dodaj do nich posiekane listki bazylii, oliwę, ocet jabłkowy z malinami, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Rozłóż na grzankach. Gotowe!

Przepis na brustchette z pomidorami i octem malinowym przygotowała dla nas Kaja Putyńska.

Smacznego!

Aleksandra Buła | @szczepanowka