ZALOGUJ 0,00 zł 0

Panna Cotta z kardamonem i syropem różanym

przepis kulinarny, dzika róża

Delikatna, aksamitna i pełna aromatu – taka jest nasza Panna Cotta z kardamonem i syropem różanym. Ten włoski klasyk w połączeniu z naturalnym syropem z dzikiej róży od Szczepanówki nabiera wyjątkowego charakteru. Idealny deser na elegancki obiad lub chwile relaksu z filiżanką herbaty. Sprawdź przepis na panna cotte!

06.03.2025

Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zachwyci smakiem i elegancją, Panna Cotta z kardamonem i syropem z dzikiej róży będzie idealnym wyborem. Ten klasyczny włoski przysmak wyróżnia się swoją aksamitną konsystencją, a dodatek aromatycznego kardamonu i naturalnego syropu różanego nadaje mu niepowtarzalny charakter.

Podpowiemy, że klucz do wyjątkowego charakteru tego deseru jest jeden: to syrop z dzikiej róży. Jego subtelna kwaskowatość, przełamana delikatną słodyczą, a do tego lekko owocowa nuta sprawiają, że jeden kęs to dopiero początek tej smakowej przygody! 

Syrop z dzikiej róży od Szczepanówki to prawdziwa esencja natury – powstaje z dojrzałych owoców dzikiej róży, które są bogate w witaminę C, antyoksydanty i naturalne pektyny. Jego lekko kwaskowaty, a zarazem delikatnie słodki smak doskonale komponuje się z deserami, herbatami czy koktajlami. W naszej Panna Cottcie podkreśla głębię smaku i dodaje deserowi wyjątkowej świeżości.

Przygotowanie tego deseru jest proste, a efekt końcowy – zachwycający. Wypróbuj nasz łatwy przepis na panna cotte i przekonaj się, jak doskonale łączy się aksamitna śmietanka, orientalny kardamon i naturalny syrop różany. To doskonały sposób na chwile przyjemności i smak, który zostanie w pamięci na długo. 

Panna Cotta z kardamonem i syropem różanym - SPRAWDŹ PRZEPIS!

Składniki:

  • 200 ml śmietanki 30%
  • 200 ml pełnotłustego mleka
  • 40 g cukru
  • 2 łyżki żelatyny w proszku
  • 50 ml wody
  • 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Do podania:

Przygotowanie:

Śmietankę, mleko, kardamon, cukier i ekstrakt z wanilii przełóż do garnka i podgrzewaj na średniej mocy, aż całość się zagotuje. W tym czasie żelatynę wymieszaj z wodą i odstaw, aż powstanie żelka. Gotujące się mleko zdejmij z palnika, dodaj żelatynę, dokładnie wymieszaj. Całość rozlej do kokilek lub silikonowych foremek i włóż do lodówki na ok. 3 godziny, aż stężeje. Po tym czasie wyłóż deser na talerzyki. Aby deser bez problemu odszedł od foremki, zanurz dół foremki w gorącej wodzie, uważaj, by deser nie ogrzał się za bardzo. Po chwili przykryj foremkę talerzykiem, odwróć do góry nogami, aby deser ‘wyskoczył’ na talerzyk. Ozdób go pistacjami, kwiatkami, a całość polej syropem różanym.

                                                                                                DESER PANNA COTTA Z SYROPEM RÓŻANYM I KARDAMONEM



Zastanawiasz się gdzie kupić syrop różany? Zajrzyj do naszego sklepu online: https://szczepanowka.pl/produkt/syrop-z-dzikiej-rozy/258

Przepis na panna cotta z syropem różanym przygotowała dla nas Kaja Putyńska.

Na zdrowie!

Aleksandra Buła | @szczepanowka