Soki tłoczone metodą na zimno i delikatnie pasteryzowane z zachowaniem cennych witamin i minerałów. Soki niefiltrowane posiadające naturalny osad. Wyprodukowane wyłącznie ze świeżych i zdrowych surowców. Soki NFC. Właśnie takie są soki ze Szczepanówki. Poznaj metody produkcji soku w Tłoczni Naturalnie Mętnych Soków Szczepanówka.
Jesteśmy rodzinnym gospodarstwem ogrodniczym z tradycjami sięgającymi 1913 roku. Od pokoleń zajmujemy się uprawą owoców i warzyw. Sadownictwo to nasza pasja.
Od 2010 roku wytwarzamy soki NFC (ang. Not From Concentrate, nie z koncentratu), czyli soki bezpośrednio wyciskane na prasie, bez żadnych innych dodatków, w 100% naturalne. Obserwując potrzeby rynkowe i rosnące zapotrzebowanie na zdrowe i smaczne produkty postanowiliśmy rozszerzyć naszą działalność o przetwórstwo owoców i warzyw uprawianych w naszym gospodarstwie.
Tłocznia Naturalnie Mętnych Soków Szczepanówka powstała w 2013 roku i mieści się w Kol. Świdnik Mały (województwo lubelskie).
Obecnie w naszej ofercie posiadamy ponad 30 smaków soków owocowych i warzywnych.
Soki tłoczymy na własny użytek pod marką "Szczepanówka 1913" oraz na zlecenie. W naszej tłoczni możesz wytłoczyć sok z własnego surowca. Jest to świetny sposób na zagospodarowanie swoich owoców lub warzyw. Minimalna ilość surowca, którą przyjmujemy do tłoczenia wynosi 300 kg (1 skrzyniopaleta). Po więcej informacji zapraszam do kontaktu telefonicznego lub mailowego (formularz kontaktowy).
Soki tłoczymy wyłącznie ze zdrowych i dojrzałych surowców, sezonowo. Zobacz krok po kroku jak wygląda proces tłoczenia soku.
1. Przyjęcie surowca do tłoczni - na tym etapie dokonujemy wstępnej oceny i selekcji surowca.
2. Mycie surowców.
3. Tłoczenie na prasie metodą na zimno.
4. Delikatna i krótka pasteryzacja w celu utrwalenia produktu.
5. Rozlew do opakowań (bag-in-box, szklane butelki, beczki).
6. Magazynowanie lub wydanie do odbioru.
Soki nie są poddawane filtracji, dlatego posiadają charakterystyczny osad składający się z największych cząstek miąższu.
Do soków nie są dodawane żadne dodatki typu woda, cukier, konserwanty. Soki są w 100% naturalne.
- bez dodatku wody
- bez dodatku cukru
- bez konserwantów
- naturalnie mętne
- świeżo wyciskane
- tłoczone metodą na zimno
- delikatnie pasteryzowane z zachowaniem cennych witamin i minerałów
Ilustracja 1. Cechy soków tłoczonych w Szczepanówce. 
Ilustracja 2. Schemat produkcji soków NFC w Tłoczni Naturalnie Mętnych Soków Szczepanówka.
- worki z kranikiem dozującym (typu bag-in-box)
- szklane butelki
- beczki
Opakowania typu bag-in-box, czyli worek z kranikiem dozującym umieszczony w kartonie, zapewniają wydłużony termin przydatności soku do spożycia po otwarciu nawet do 14 dni. Specjalna konstrukcja kranika uniemożliwia dostawanie się powietrza do wnętrza opakowania. Należy jednak pamiętać o prawidłowym sposobie nalewania soku z worka. Kranik zawsze musi być zalany sokiem.
Ilustracja 3. Rodzaje opakowań do rozlewu soku dostępnych w Tłoczni Naturalnie Mętnych Soków Szczepanówka.
Ilustracja 4. Oferta surowców, z których można wytłoczyć sok w Tłoczni Soków Szczepanówka.
W naszej ofercie posiadamy około 30 smaków soków wieloowocowych, owocowo-warzywnych oraz warzywnych. Soki dostępne są w wygodnych opakowaniach o pojemnościach od 2 do 5 litrów oraz szklanych butelkach. Każdy znajdzie dla siebie swój ulubiony smak soku!
Zobacz naszą ofertę soków owocowych oraz soków warzywnych.
Ilustracja.5. Oferta soków w Szczepanówce.
Zapraszam do skorzystania z naszych usług oraz do zapoznania się z bogatą ofertą soków owocowych i warzywnych.
Po więcej informacji na temat usługi tłoczenia soku z powierzonego surowca zapraszam do kontaktu mailowego: info@szczepanowka.pl oraz telefonicznego: +48 663 728 003.
Więcej informacji na temat usługi tłoczenia soku z Twojego surowca znajdziesz w zakładce "Usługa Tłoczenia".
Pozdrawiam,
Ola | @szczepanowka
Serwis przeznaczony jest dla osób pełnoletnich.
Czy masz ukończone 18 lat?